June 2015 – Alfan Nasrulloh

Percobaan Membuat Soto Medan

Soto medan adalah makanan faforit saya sejak di Bandung. Ada warung soto medan langganan saya di samping gerbang belakang kampus ITB. Setiap ke sana, saya selalu pesan soto medan dan telor dadar. Saking seringnya mampir dan tetapnya menu yang saya pesan, sampe penjualnya hafal.

Setelah pindah ke Jakarta, saya jadi kehilangan kesempatan untuk makan soto medan. Kadang saya beberapa kali ke Bandung dengan salah satu tujuannya adalah mampir ke soto medan belakang kampus ITB langganan. Sayangnya sekarang warungnya sudah tidak ada lagi karna pembangunan di kampus sehingga warung-warung yang ada jadi pindah tidak tahu kemana.

Di jakarta atau depok jarang sekali saya temui warung kaki lima yang menjual soto medan. Bahkan sampai browsing-browsing di internet, sangat sedikit informasi soto medan yang ada. Akhirnya kami berencana untuk membuat sendiri.

Setelah coba-coba cari di internet akhirnya dicobalah salah satu menu yang ada di cookpad . Alhamdulillah jadi dan rasanya gak jauh dengan soto medan langganan di Bandung.

Kumpulan mp3 Ceramah KH. Zainuddin MZ

Bagi yang kangen dengan ceramah Kyai sejuta umat, disini saya share kumpulan beberapa ceramah KH. Zainuddin MZ (alm.). Karna filenya sudah lama berada di dalam harddisk, saya lupa dulu sumbernya dari mana, tapi yang jelas dari internt. Siapapun itu yang penting semoga ikut mendapat pahala dari Allah SWT dari upaya menyebarkan kebaikan. Begitu juga bagi yang mendownload dan yang bisa mengambil manfaat dari rekaman ceramah mp3 ini.

File rekaman ini saya simpan di server lokal sendiri jadi tidak perlu redirect ke file-file sharing. Tinggal click.

[fileaway type=”table” sub=”audio/kh_zainuddin_mz” paginate=”true” pagesize=”10″ mod=”no” playback=”extended” playbacklabel=”Type” size=”no” search=”no”]

Semoga Bermanfaat !

Eksperimen Membuat Soto Medan

Bahan-bahan:

1 ekor	Daging Ayam
7 siung	Bawang Merah
6 siung	Bawang Putih
2 butir	Kemiri
1 cm	Jahe
1 ruas	Lengkuas (Laos)
2 batang	Serai
1 sendok teh	Lada (Merica)
1 sendok teh	Ketumbar
1 ruas	Kunyit
2 buah	Kapulaga

1 batang	Cengkeh
2 helai	Daun Salam
1 batang	Daun Bawang
1 helai	Daun Jeruk
1000 ml	Santan
secukupnya	Garam
2 batang	Seledri
5 buah	Kentang
100 gram	Tauge
1 butir	Telur Ayam
250 ml	Minyak Goreng
1 buah	Jeruk Nipis
1 buah	Tomat

https://cookpad.com/id/resep/177656-soto-medan

https://cookpad.com/id/resep/229428-soto-medan-ala-ibunda-tercinta

Cara Membuat Soto Ayam Medan Yang Enak

http://infooresep.blogspot.com/2014/05/resep-soto-medan.html

http://www.infojajan.com/resep/soto-medan-1

http://www.monicsimplykitchen.com/2015/03/soto-medan-ayam.html

Yang Benar Menulis Insya Allah atau Insha Allah?

Masih ada kebingungan dan kerancuan diantara kita bagaimana menulis yang benar, apakah Insya Allah atau Insha Allah.

Perkara ini sebenarnya adalah perkara bahasa, bukan perkara hati apalagi akidah. Jangan sampai masalah bahasa ini jadi pemicu perpecahan antar sesama umat Islam karna saling mencela dan saling menyalahkan, apalagi mengkafirkan atau menduduh yang tidak-tidak. Kebanyakan pertengkaran bisa jadi dimulai karna salah paham.

Jadi yang benar yang mana?

Jawaban pendek:
Dua – duanya benar, tergantung konteks bahasa yang kita gunakan.

Dalam alih aksara bahasa Inggris, huruf ش ditulis menjadi ‘sh‘ . Sedangkan alih aksara Bahasa Indonesia, huruf ش ditulis menjadi ‘sy‘. Peralihan tulisan aksara ini disebut dengan Transliterasi.

Jawaban panjang:

Dalam suatu tata bahasa, masing-masing daerah memiliki ciri khas atau aturan sendiri. Untuk bahasa yang memiliki karakter unik seperti bahasa Arab, dibutuhkan metode untuk merubah karakter Arab menjadi karakter latin. Hal ini lebih umum disebut dengan Romanization atau Latinization.

Romanization atau Latinization adalah suatu metode dalam bahasa untuk mengkonversi penulisan dari sistem penulisan lain ke sistem penulisan latin. Termasuk dalam metode ini adalah transliterasi yang merepresentasikan konversi text, transcription yang merepresentasikan kata yang diucapkan dan metode keduanya.

Berikut adalah screenshot dari file Romanization Arabic yang saya dapat dari website Library of Congress, America (www.loc.gov):

Sumber: http://www.loc.gov/catdir/cpso/romanization/arabic.pdf

Sedangkan ini adalah screenshot transliterasi dari Arab ke Bahasa Indonesia berdasarkan surat keputusan bersama Menteri Agama dan Menteri P dan K tahun 1987. File ini saya dapat dari website Kementerian Agama RI.

Sumber: http://lajnah.kemenag.go.id/buku/unduh/category/15-transliterasi?download=49:skb-tentang-pedoman-transliterasi-arab-latin

Pedoman transliterasi dari Arab ke Bahasa Indonesia di atas juga sering kita jumpai dalam buku-buku yang mengandung aksara Arab.

Pada prinsipnya, hasil transliterasi ke masing-masing bahasa, harusnya menghasilkan pengucapan yang sama dengan bahasa aslinya, yaitu bahasa Arab.
Kesimpulan:
Pakai ‘sh’ atau pakai ‘sy’ sama-sama benar. Kalau kita sedang pakai dalam bahasa Inggris, kita gunakan ‘sh’. Tapi kalau kita sedang menggunakan bahasa Indonesia, kita pakai ‘sy’.

Semoga Bermanfaat!

Referensi:

http://www.loc.gov/catdir/cpso/romanization/arabic.pdf, akses 2015
http://lajnah.kemenag.go.id/buku/unduh/category/15-transliterasi?download=49:skb-tentang-pedoman-transliterasi-arab-latin, akses 2015
http://repository.uii.ac.id/420/SK/I/0/00/000/000894/uii-skripsi-tinjauan%20hukum%20islam-03421004-SARI%20DANIARTI-8733317854-daftar%20isi.pdf, akses 2015
http://www.nu.or.id/a,public-m,dinamic-s,detail-ids,1-id,21637-lang,id-c,warta-t,Transliterasi+Harus+Mengacu+Tradisi+Lisan-.phpx, akses 2015

Menampilkan Hanya Kategori Tertentu di Halaman Depan WordPress

image source http://hillmediagroup.com , 2015

Ada suatu kasus dimana kita ingin menampilkan satu atau beberapa jenis kategori saja yang ingin ditampilkan di halaman depan blog. Pengunjung yang membuka alamat utama blog kita, yang muncul adalah postingan-postingan di kategori yang telah kita pilih tersebut.

Sebagai solusi untuk kasus diatas, kita bisa memasukkan satu baris kode di theme wordpress kita. Cara ini syaratnya kita menggunakan wordpress di hosting sendiri, bukan hosting free yang disediakan wordpress.

Masuk ke dalam theme editor di mode admin dan sisipkan kode <?php query_posts(‘cat=3,57’ . ‘&showposts=10′.’&paged=’.$paged); ?> dan masukkan ke dalam file index.php tepat di bawah baris <div id=”main-content” class=”main-content”> .

Ganti bagian ‘cat=3,57’ dengan nomor kategori yang diinginkan. Setelah selesai dan diupdate file index.php -nya, kita bisa refresh dan posting yang muncul hanya kategori yang telah kita pilih.

Referensi:

Display Only Certain Categories or Single Post on Home Page in WordPress